先說說女性味覺較優這話題。這是根據英國Sensory Science and Testing and Research Centre (SSTRC) 的Dr. Deborah Parker的調查得出的結論。根據Dr. Parker所說,英國人口中只有10% - 15%的人有充份的感官敏銳度可以充當試味專家,而這批人往往是女性居多。就以SSTRC為例,它的試味專家團隊的成員全為女性。當被問及為何女性在試味方面會是天生較佳,Dr. Parker估計可能與母性有關,因作為母親,女性往往要多嚐、多嗅,然後才把食物給予子女,進化下來養成她們天生有較佳的能力去分辨食物和飲料的味道。