八月十四日，澳洲名莊 Wynns Coonawarra Estate在八號颱風警報下假香港四季酒店舉辦了一年一度名為 Wynnsday 的新酒發佈會，這是 Wynns Coonawarra Estate首次在澳洲以外舉辦此活動，主持人興奮地形容"這是Wynns Coonawarra Estate 歷史性一刻"。參與該活 動的有酒莊首席釀酒師 Sue Hodder女士, 葡萄栽種專家 Allen Jenkins 先生, 同場並邀請了澳洲酒評家James Halliday先生作特別嘉賓，吸引了來自澳洲及中、港、 澳門各地過百位酒商及同業參加。

Wynns Coonawarra Estate 酒莊座落於澳洲南部 Coonawarra 產區，這個地區特別處在於它的稀有紅色土壤地帶-Terra Rossa，是Coonawarra 產區最珍貴的資產，為一雪茄形狀，約 21公里長2公里闊的一塊肥沃紅土覆蓋在石灰岩之上的土地，加上寒涼的氣候和低降雨量，構成這區獨一無二的 terrior (風土) 。

以下是Wynnsday發佈會中試飲到的新酒:

Shiraz 2012
V & A Lane Shiraz 2010
Michael Shiraz 2010
Coonawarra 出產最出色的葡萄非 Shiraz 和 Cabernet Sauvignon 莫屬。Wynns Coonawarra Estate 早於120年前便在此栽種 Shiraz 葡萄。在天時地利人和下，Wynns Coonawarra Estate Shiraz 比起在澳洲其他地區出產的顯得特別優雅，在這裏的寒涼氣候所產的 Shiraz 黑莓果香充盈，但卻沒有果味過濃的弊端，酒體結構配合完美。Wynns 的Michael Shiraz 2010 被 James Halliday 評為97分，他形容這是一支偉大的酒。

V & A Lane Cabernet Sauvignon 2012
Black Label Cabernet Sauvignon 2011
Black Label Cabernet Sauvignon是Wynns旗下的招牌酒，此酒深受飲家愛戴，2011有成熟濃郁的口感，配搭法國橡木桶，散發出咖啡，香草和堅果味道。整體而言，其複雜的味道和酒體結構配合得宜，James Halliday評此酒為澳洲Cabernet Sauvignon代表作之一。

Messenger Cabernet Sauvignon 2010
John Riddoch Cabernet Sauvignon 2010
John Riddoch 是Wynns Coonawarra Estate 的旗艦酒，James Halliday 評2010年為"出類拔萃"的酒，在法國橡木桶內陳年17個月後才入瓶，酒味濃郁強勁，但單寧出奇地柔順，酒體豐厚得來卻細緻優雅，果味充實，餘韻在口中盪漾延綿良久。此款酒一般需陳年十年以上才進入適飲期，但很驚奇地2010年份的 John Riddoch 馬上便可享用，當然陳年後會更加複雜，更臻完美。

Wynns 以上的各款紅酒，品質都有極高水準，難怪 James Halliday 選 Wynns Coonawarra Estate 為他最喜愛的澳洲品牌之一，各位紅酒愛好者，一定要試！