很多人認為，Chardonnay 是最多才多藝的白葡萄品種，因她在不同產地，不同釀造方法均可以呈現當地的風土氣息和釀酒師的功架。但實際上Riesling才是，她的多樣性才是帶給飲家無窮樂趣的表表者。我雖非甜酒的擁護者，但在遊走於不同成熟度(或甜度)的Riesling酒款時，由Kabinett至Trockenbeerenauslese，她的複雜性卻會讓我趨之若鶩。或者Mr. Katsuyuki Tanaka (一位剛獲授予Riesling Fellow榮譽的日本葡萄酒作家) 說的對，在悠閒的日子，Riesling既是簡單易飲和清新的可人兒，但當你有所追求時，她的複雜性又讓你興奮莫名地去尋味索源，她總有令人著迷之處！

根據去年葡萄酒網站Wine Searcher的統計，全球最昂貴的白葡萄酒之中，只有布根地的Cote de Beaune Grand Cru可以和德國 Riesling TBA分庭抗禮 (頭十名之內，Chardonnay和Riesling的酒款各佔兩位)，她受寵愛的程度可見一斑！

上星期有幸見證了一場非一般的頒獎禮。德國葡萄酒協會(German Wines Institute)為了表揚那些熱愛和推廣Riesling不遺餘力的業界人士，特設了Riesling Fellows 的榮譽頒與他們，好讓各界繼續努力令Riesling 在葡萄酒的世界裡發光發熱。

今次獲頒亞洲區Riesling Fellows的共有四位，包括：
1. Jeannie Cho Lee, Master of Wine (Hong Kong)
2. Ian Ford, Summergate (China)
3. Katsuyuki Tanaka, Journalist (Japan)
4. Hisashi and Takahiro Yamano – Herrenberger Hof A.G. (Japan)

與會時，得悉各位獲頒Riesling Fellow的人仕，皆在不同範疇有著不凡的參與，詳程可在www.germanwines.de內找到。

另外，每年一度的Riesling weeks 即將舉行，為期一個月 (6月1日至30)。在該段期間內有數十家中外餐館，零售店和會所將會推出不同活動，提供各種優惠，例如試酒會，零售折扣或Riesling餐酒配對套餐等，喜愛Riesling的人士絕對不要錯過此盛會了。各活動詳情和參與單位可在www.rieslingweeks.hk查閱。

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