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【明報專訊】

三對夫妻檔三個故事 譜出英倫氣泡酒新頁

最近在網上流傳一些冰川崩塌的紀錄片,偌大一片的冰原,整幅塌下掉進海中,看過這些紀錄片的人...

[31 Mar]

焦點新聞

新聞 : 「傲雲」雲南一級葡萄佳釀與高級粵菜的美酒佳餚配對
中國雲南一級葡萄佳釀「傲雲」(敖云)將與阿一海景飯店攜手推出「傲雲」美酒佳餚配對盛宴,誠邀一眾葡萄酒及美食愛好者一嚐被譽為中國香格里拉獨一無二的傳奇佳釀與高級粵菜完美配搭。

「傲雲」,意即飛越雲端,這瓶史上第一款中國葡萄酒產自雲南以北、連接西藏海拔高2,200至2,600米的阿東雪山(Adong)上的葡萄園,口感豐腴、單寧柔順而酸度平衡。今次「傲雲」專誠與米芝蓮星級食肆「阿一海景飯店」合作,期望以其精湛廚藝配對佳釀。除配對「傲雲」之外,更為大家介紹Cloudy Bay「雲霧之灣」 Te Koko Sauvignon Blanc 2013年白酒,加上「阿一飯店集團」行政總廚梁兆明師傅特設之菜式,帶領饗客們來一場味覺感官之旅。
[詳細資料]
資料來源: Why Not Asia
29 May 2017
美酒活動 : Ponti Grand Tasting
日期:2017年6月3日(星期六)
時間:2:00 pm - 7:00 pm
地點:中國會 (中環德輔道中2A中國銀行大廈13樓)
價錢:HK$688 per person
[詳細資料]
資料來源: Ponti Wine Cellars
26 May 2017
美酒活動 : Château Montrose Masterclass
日期:2017年6月12日(星期一)
時間:7:00 pm - 8:30 pm
地點:富嘉閣 (鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓)
價錢:HK$350 per person
[詳細資料]
資料來源: Kerry Wines
26 May 2017
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Evans & Tate Redbrook Cabernet Sauvignon . . .

Duck Pastr . . .

With typical Bordeaux graphite and plum notes; the . . .


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